儀器檢測依據標準
　　（1） 亞硝酸鹽： GB/T 5009.33-2008《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》
　?。?） 二氧化硫： GB/T 5009.34-2003《食品中亞硫酸鹽的測定》
　?。?） 雙氧水：GB/T 23499-2009 《食品中殘留過氧化氫的測定方法》
　?。?） 甲醛：NY5172-2002, 農業部標準《無公害食品水發水產品》SN/T2183-2008中華人民共和出入境檢驗檢疫標準 <<食品接觸材料 高分子材料食品模擬物中甲醛的測定分光光度法>>
　?。?）過氧化苯甲酰：GB2760-2007 《食品添加劑過氧化苯甲酰》
　?。?）農藥殘留：GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》
　　（7） 組胺：GB 2733-2005 《鮮（凍）動物性水產品衛生標準》
　?。?） 揮發性鹽基氮：GB 2733-2005 《鮮（凍）動物性水產品衛生標準》
　?。?） 有效氯：GB5750-2006 《生活飲用水衛生標準檢驗方法》GB14934-94《食（飲）具消衛生標準》